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雪莲果添加时间:2019-12-27
雪莲果
雪莲果在秘鲁名叫"亚贡"﹙YACOM﹚即神果之意,天生高贵,因生长在地下,俗称"地下水果"。雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维,较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸,还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质,属低热量食品,具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和 减肥者食用。
    雪莲果当年种植当年收获,是目前迅速致富的好项目。株高1.7米左右,好种易管,一生无须化肥、农药、属纯绿色食品。株产4-8公斤,亩植1000-1100株,亩产万斤左右,起后可储到来年新果下来,足不出户全年都有水果食用,生食口味香甜脆嫩,汁多无渣,众人皆宜。熟食也是极佳菜肴,可单炒、涮着吃、做汤、凉拌、腌渍、也可与肉、排骨炖食。目前雪莲果市场尚属空白,很难很快普及,谁先种植,谁就先有好的经济效益。目前大型超市有售,10元/斤,按最低售价3-5元/斤,我们把雪莲果贬值再贬值,按1元1斤出售,亩收入还在万元左右,另外您丢弃的废根,就是种苗,当地人看你种好了,将会有很多人向你购买种苗,按最低每株苗1元钱,亩可繁种苗30000株以上,收入3万元,加上出售雪莲果1万元,总收入4万多元,可谓速效、高效。朋友知此信息不引种者是一大憾事,正因产量高、效益好、营养价值高、所以感兴趣的人很多,今年我园扩大了种植面积,为了让更多的种植户减轻负担,价格大幅下调,芽苗株价1.0元(50株以上带芽起邮,100株包邮寄,因芽像土豆母子一样长在球茎上,切割下的种根越小,容易散失水分和腐烂,影响出苗和发芽)3月~5月供成苗,株价2元,购苗赠栽培管理技术。
    雪莲果是一种珍稀的地下水果,形状像红薯俗而高雅。原产南美洲安第斯山脉。是当地印第安人的一种传统保健水果和食品。雪莲果在秘鲁俗名"亚贡"(YACOM)即神果之意。当地印第安部落各个身体强壮,长寿,他们就是常食用雪莲果。在二十一世纪引起了意大利科学家的注意,经多年研究发现雪莲果中含的果寡糖是目前我们知道的植物里最高的一种。雪莲果吃起来很甜,但糖尿病人可以吃。典型的三高(高血压、高血糖、高血脂)当前与日剧增。食用后可以降脂、降压控制胆固醇和糖尿病。有调理血液、提高免疫力,对消化道和循环系统的疾病以及结肠癌均有很好疗效。日本专家研究发现,每天服用3-6克果寡糖,3周后,人的粪便中有毒致癌化合物减少40%以上,有良好的清理胃肠,排毒养颜作用。经常使用雪莲果,可以强壮体质,增强性功能,目前,大批量发展雪莲果已引起世界各国的关注。
雪莲果的营养价值:雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,果寡糖含量是所有水果中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40%以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。
雪莲果的吃法有:
1、从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可和水果一样直接来吃,若能在采收后放上两三天,更能增加甜度。
2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道特色保健的冬令滋补佳肴;
3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
4、现在更有业者看准此市场,以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

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